Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

4.1 162 rating

Prep. 5min

Total 10min

4 Portionen

Ingredients

Butter in Stücken
200 g
Zitronensaft
½ EL
Weißwein
40 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Eigelb
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 1896 kJ / 453 kcal

Fat 48 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen hat Saison 89 Recipes
Germany

Kochen hat Saison 89 Recipes
Austria

You might also like...

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15min

Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

10min

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

5min

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1 h

Remoulade

Remoulade

10min

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

40min

Spargelragout

Spargelragout

50min

Feine Königsberger Klopse

Feine Königsberger Klopse

1 h

Kaninchen-Terrine

Kaninchen-Terrine

1 h 10min

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

4 h 30min

Sansibar-Hausdressing für grüne und bunte Salate

Sansibar-Hausdressing für grüne und bunte Salate

10min

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

10min