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Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
Prep. 30min
Total 1 h 30min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser500 g
-
Eier5
-
Pellkartoffeln gekocht, in dünnen Scheiben1200 g
-
Gewürzgurken in Stücken, Essigsud aufgefangen200 g
Kräuter-Marinade
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Wasser100 g
-
Salz2 TL
-
Zucker½ TL
-
Pfeffer1 TL
-
Kräuteressig20 g
Salat-Mayonnaise
-
Rapsöl250 g
-
Ei1
-
Senf1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Salz1 gestr. TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
17 g
Calories
3983 kJ /
953 kcal
Fat
70 g
Fibre
5.6 g
Carbohydrates
62 g
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