Jehněčí klobása

Jehněčí klobása

5.0 2 rating

Prep. 30min

Total 3 h 30min

6 kusů

Ingredients

300 gramů jehněčího mletého masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
1 snítka čerstvý rozmarýn jen jehličky
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 10 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 39 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hříbkové ragú s houskovými noky

Hříbkové ragú s houskovými noky

1 h

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

8 h 15min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48 h

Kakaový dort s krémem a čokoládovou polevou

Kakaový dort s krémem a čokoládovou polevou

2 h 20min

Letní ovocný moučník s chantilly krémem

Letní ovocný moučník s chantilly krémem

No ratings

Vanilková zmrzlina v oplatce

Vanilková zmrzlina v oplatce

7 h 45min

Hráškové pesto s ricottou

Hráškové pesto s ricottou

10min

Vajíčka z bílé čokolády obalovaná v kokosu

Vajíčka z bílé čokolády obalovaná v kokosu

3 h

Terina z rajčat

Terina z rajčat

25 h 20min

Hovězí na tamarindu s rýží

Hovězí na tamarindu s rýží

1 h

Zmrzlina z lískových oříšků

Zmrzlina z lískových oříšků

12 h 45min

Kuře na kari s olivami

Kuře na kari s olivami

50min