Jehněčí klobása

Jehněčí klobása

5.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 3 h 30min

6 kusů

Ingredients

300 gramů jehněčího mletého masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
1 snítka čerstvý rozmarýn jen jehličky
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 10 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 39 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Fougasse se sýrem

2 h 35min

Koláč s mascarpone a ovocem

1 h 25min

Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty

1 h 30min

Rýnský tmavý chléb

1 h 30min

Kachní paštika s olivami

2 h 40min

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

15min

Fatayer se sýrem a mátou

1 h 5min

Tousty s matjesovou pomazánkou

40min

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

1 h 15min

Rýžová tortilla

No ratings

Smoothie bowl se špenátem a morušemi

15min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20min