Jehněčí klobása
TM5 TM6

Jehněčí klobása

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 300 gramů jehněčího mletého masa
  • 200 gramů slaniny, mleté (viz Tip)
  • 1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 vrchovatá čajová lžička soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu, jen jehličky
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 500 gramů vody

Nutrition
per 1 kus
Calories
1611 kJ / 385 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
0 g
Fat
39 g
Fibre
0.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes