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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Avocado toast con uovo
Prep. 20min
Total 30min
4 porzioni
Ingredients
Crema di avocado
-
120 g di polpa di avocado matura a pezzi
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di senape
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di succo di limone spremuto fresco
-
50 g di pomodori ciliegino a metà
Uova al Varoma
-
500 g di acqua
-
4 uova
-
4 fettine di pane tostato
-
sale a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
Salsa olandese
-
2 tuorli
-
50 g di burro
-
30 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di succo di limone spremuto fresco
-
1 cucchiaio di erba cipollina fresca sminuzzata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13 g
Calories
1749 kJ /
418 kcal
Fat
30 g
Fibre
6.1 g
Carbohydrates
21 g
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Passione avocado
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