Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
Prep. 35min
Total 1 h 50min
5 portions
Ingredients
-
3 brins de persil frais équeutés
-
100 g d'oignon (1 petit), pelé et coupé en quatre
-
20 g de beurre
-
200 g de champignons des bois frais coupés grossièrement
-
1 œuf
-
3 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
-
du sel
-
du poivre moulu
-
750 g d'eau
-
750 g de pommes de terre grenaille lavées
-
1 rôti de veau bardé de 800 g
-
6 tranches fines de poitrine fumée
-
10 feuilles de sauge fraîche
-
4 gousses d'ail non pelées
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
30 g de beurre en copeaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
67 g
Calories
3103 kJ /
743 kcal
Fat
33 g
Carbohydrates
39 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
1 h 15min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45min
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1 h
Rôti de veau et haricots verts
1 h
Paupiette de veau à l'estragon
55min
Poulet basquaise
50min
Rôti de veau à l'italienne
1 h 15min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1 h 30min
Couscous au poulet et aux aubergines
1 h
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
1 h 10min
Veau à la crème et aux morilles
40min