Cheesecake (sans cuisson)
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Cheesecake (sans cuisson)

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Ingredients

  • 20 g de biscuits secs (petit-beurre)
  • 80 g de beurre doux mou
  • 250 g d'eau
  • 90 g de poudre de gelée dessert sucrée, saveur citron (pour 500 g de liquide) (voir conseil)
  • 400 g de fromage frais à tartiner
  • 200 g de crème
  • 40 g de sucre en poudre

Garniture à la confiture

  • 200 g de confiture (fraise, framboise, prune)
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 1 - 2 c. à café de gélatine en poudre non aromatisée (5 g) (voir conseil)
  • 50 g d'eau

Nutrition
per 1 part
Calories
2351 kJ / 562 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
52 g
Fat
35 g
Fibre
1 g

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