Salsa melanzane e mandorle

Salsa melanzane e mandorle

4.1 38 rating

Prep. 5min

Total 25min

1 Ricetta completa

Ingredients

50 g di mandorle pelate
3 spicchi di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
1 cucchiaino di cumino in polvere + q.b.
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
70 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 2 g

Calories 218 kJ / 52 kcal

Fat 4 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 4 g

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