Salsa melanzane e mandorle

Salsa melanzane e mandorle

4.1 37 ratings

Prep. 5min

Total 25min

1 Ricetta completa

Ingredients

50 g di mandorle pelate
3 spicchi di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
1 cucchiaino di cumino in polvere + q.b.
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
70 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 2 g

Calories 218 kJ / 52 kcal

Fat 4 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buone da condividere 10 Recipes
Italy

Un sorso di freschezza 83 Recipes
Italy

You might also like...

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

30min

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2 h

Salsa ricotta, basilico e miele

Salsa ricotta, basilico e miele

15min

Hummus di fave (vegan)

Hummus di fave (vegan)

45min

Purè di carote e peperoni arrostiti

Purè di carote e peperoni arrostiti

25min

Crema di melanzane grigliate

Crema di melanzane grigliate

35min

Salsa ai porri caramellati

Salsa ai porri caramellati

30min

Purè di broccoli

Purè di broccoli

40min

Crema di melanzane

Crema di melanzane

50min

Crema di melanzane e peperoncini

Crema di melanzane e peperoncini

35min