Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 4 cardi, puliti e a pezzi (5 cm)
- 30 g di burro a tocchetti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 820 kJ / 196 kcal
- Protein
- 9.6 g
- Carbohydrates
- 3.5 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Carciofi trifolati
30 分
Coniglio ai carciofi
1小時 25 分
Seppie in zimino
40min
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55 min
Vellutata di cardi con patate al timo
50 分
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40min
Tortino di cardi alla fiorentina
1小時 30 分
Castagne al Rum
No ratings
Sformato di cardi
1h
Castagnaccio
1h
Carciofi stufati
30 分
Cavolo rosso stufato
45min