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Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
Prep. 30min
Total 55min
4 portions
Ingredients
-
2 c. à soupe de pistaches, décortiquées et non salées
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300 g d'oignons rouges pelés et coupés en quatre
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3 c. à soupe d'huile d'olive
-
40 g de miel
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600 g de blanc de poulet coupé en gros morceaux
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sel
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1 c. à soupe bombée de mélange d'épices type massalé ou garam massala
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1 c. à soupe bombée de graines de carvi
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100 g de raisins secs
-
180 g de courgettes bio non pelées coupées en cubes de 1,5 cm de côté
-
230 g d'eau
-
220 g de pois chiches en conserve (1 petite boîte)
Nutrition per 1 portion
Calories
532 kcal /
2237 kJ
Protein
44 g
Fat
18 g
Carbohydrates
43 g
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