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Spatzle con salmone e zafferano
Prep. 30min
Total 40min
3 porzioni
Ingredients
Spatzle
-
200 g di farina tipo 00
-
2 uova
-
120 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Condimento
-
140 g di salmone affumicato a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di formaggio fresco spalmabile
-
2 bustine di zafferano in polvere
-
1 pizzico di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
31.7 g
Calories
3012 kJ /
720 kcal
Fat
42.1 g
Fibre
0.9 g
Carbohydrates
53.6 g
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