Pudin de calabaza y naranja

Pudin de calabaza y naranja

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Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 raciones

Ingredients

1500 g de agua
500 g calabaza (tipo butternut) pelada y cortada en trozos
2 naranjas de zumo (la piel y el zumo de 1 y la otra pelada en rodajas para decorar)
80 g de azúcar
125 g de leche entera
100 g de maicena
3 huevos
100 g de caramelo líquido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.21 g

Calories 1747 kJ / 418 kcal

Fat 7.08 g

Fibre 3.95 g

Carbohydrates 76.88 g

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