![Banana split Banana split](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F52E0878-F28E-43A1-BA6D-7A4C087B95FE/Derivates/05a4dac7-d5f3-4582-b1e8-00c2a61f2017.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le sorbet à la fraise (la veille)
- 500 g de fraises, coupées en deux
- 100 g de sucre en poudre
- le jus d'un citron jaune
La glace à la vanille (la veille)
- 1 gousse de vanille
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
La glace au chocolat (la veille)
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 30 g de cacao en poudre
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 15 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
Le jour même
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 150 g de lait
- 8 bananes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3496.3 kJ / 815.8 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 75.5 g
- Fat
- 47.3 g
- Saturated Fat
- 30.4 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 71.3 mg
Alternative recipes
La sauce au chocolat
15min
Minibananes en robe de caramel aux épices
1小時 50 分
Granité framboise-violette
2h 15min
Bâtonnets glacés yaourt-framboise
15h 15 min
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2h
Glace au yaourt et à la menthe
12h 20min
Glace à la pistache
12h
Pain perdu au sirop de betterave
1小時 25 分
Granité fraise-coquelicot
3h
Parfait glacé au chocolat
12h 20min
Glace à la fraise façon italienne
40 分
Sorbet kiwi
1小時 10 分