Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Śledź marynowany
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżeczka nasion kolendry,
- 75 g octu jabłkowego
- 400 g soku z czerwonych buraków, kiszonych
- 4 filety ze śledzi, solone, a’la Matjas, opłukane (patrz wskazówka)
Bułki
- 35 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g mleka,
- 10 g cukru,
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 250 g białej mąki orkiszowej
- ¾ łyżeczki soli
- 1 jajko
Kanapki
- 400 g wody
- 3 jajka
- majonez, ilość do posmarowania kanapek
- 1 czerwona cebula (ok. 50 g), pokrojona w 2 mm plastry
- 1 korniszon (ok. 60 g), pokrojony w 2 mm plastry
- koperek, świeży, tylko liście, drobno posiekany, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3365.6 kJ / 803.8 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Carbohydrates
- 100.9 g
- Fat
- 31.8 g
- Fibre
- 3.6 g
In Collections
Alternative recipes
Ciasteczka z wróżbą
1小時 20 分
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30 分
Paprykarz ze śledziem
1小時 30 分
Śledzie po japońsku
45 分
Prażnica z wędzoną makrelą na Varomie
25 分
Czarne ravioli z rybnym farszem
1小時 45 分
Wytrawne paluchy wiedźmy
1小時
Pstrąg marynowany
25小時 35 分
Wytrawna owsianka z jajkami i zrumienionymi pieczarkami
45 分
Grzanka z serkiem, kawiorem i surówką z rzodkiewki
25 分
Chleb-pająk
2h 55min
Naleśnikowe roladki z łososiem (bez glutenu)
1小時 50 分