![Avocat farci au crabe Avocat farci au crabe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/44E68A82-3E5A-4C3B-B834-B51F31C68C68/Derivates/ba2f4a6c-5f21-494c-960e-885985a9d846.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les avocats
- 4 avocats
- le jus d'un citron jaune
- 500 g d'eau
La préparation au crabe
- 150 g d'huile de tournesol
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'échalotes
- 300 g de chair de crabe frais ou en conserve
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 15 g de jus de citron vert
- 20 g d'herbes aromatiques fraîches (environ)
- 8 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1437.9 kJ / 348.4 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 31.8 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 247.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Courgette ronde farcie de brandade
1小時 25 分
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1h 10min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1小時 30 分
Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel
2h 50min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1小時 30 分
Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé
25min
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
1小時 15 分
Colin farci et asperges sauce au citron
45min
Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises
20 分
Iles flottantes au chocolat
1小時 30 分
Œufs mimosa à la courgette
25min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1小時 35 分