Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons

Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons

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Prep. 30min

Total 1 h 45min

6 portions

Ingredients

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La farce aux épinards

5 - 6 brins de persil frais équeutés
100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
200 g de lardons fumés
300 g d'épinards frais
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
6 tranches de fromage de chèvre en bûche
1 œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 961.3 mg

Protein 19 g

Calories 2655.8 kJ / 639.5 kcal

Fat 48.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 30.5 g

Carbohydrates 29.3 g

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