Compatible versions
Peitos de frango com espumante e legumes gratinados
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 dente de alho
- 1 c. chá de mostarda
- ½ limão, só o sumo
- 1 c. chá de tomilho
- 20 g azeite
- 4 peitos de frango (800 g aprox.)
- 100 g cenoura cortada em rodelas finas
- 120 g curgete cortada em rodelas finas
- 150 g batata cortada em rodelas finas
- Sal q.b.
- 1 c. chá de orégãos
- 150 g alho-francês
- 20 g talo de aipo
- 60 g cenoura
- 10 g salsa
- 50 g manteiga
- 350 g espumante
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
or 1 cubo de caldo de galinha - 400 g natas
- 5 g fécula de batata
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2364.4 kJ / 565.1 kcal
- Protein
- 29.3 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 38.1 g
- Saturated Fat
- 20.8 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 150.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetes de linguado enrolados
45 min
Frango cremoso com feijão-verde e cuscuz
25 min
Tamboril com azeitonas e puré de limão
1h
Papelotes de pescada com legumes verdes
30 min
Lombinhos de porco com frutos silvestres
11h
Frango satay com arroz jasmin
1h 55 min
Espetadas de frango com mel e puré com manjericão
1小時 20 分
Frango com laranja e alecrim em papelote
1h 15min
Peru festivo
30 min
Almôndegas de peru
40 min
Coxas de frango recheadas com alheira
40 min
Lombinho de porco recheado e puré de aipo e batata
55min