Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

3.5 22 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

6 porcji

Ingredients

80 - 100 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
1000 g mleka 3,2 % tłuszczu
1 łyżeczka soli
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
20 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i obłożenia gnocchi
250 g semoliny z pszenicy durum
2 żółtka

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 681.9 mg

Protein 17.5 g

Calories 1440.9 kJ / 344.4 kcal

Fat 14.5 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Pływające wyspy

45min

Sos maślany (sos beurre blanc)

35min

Gnocchi buraczane

30min

Pomidory zapiekane pod kruszonką

1 h

Chlebki guttiau

2 h 30min

Lassi z kiełkami

20min

Samosy z farszem ziemniaczanym

1 h 40min

Karmelizowany por

20min

Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

1 h 30min

Bliny z musem koperkowym i łososiem

1 h 10min

Cannelloni z farszem z karczochów i sosem pomidorowym

1 h 35min

Gulasz z polentą

2 h