Pasta di zucchero

Name: Pasta di zucchero
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 bicchiere
Ingredients: 4 fogli di gelatina; 25 g di acqua; 500 g di zucchero; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato fatto in casa; 50 g di miele di acacia; zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

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Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 1h 10min

Serving size 1 bicchiere

Ingredients

4 fogli di gelatina
25 g di acqua
500 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato fatto in casa
or ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di miele di acacia
or 50 g di sciroppo di glucosio
zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante per spolverizzare

Nutrition: per 1 bicchiere
Calories: 8916 kJ / 2131 kcal
Protein: 0.3 g
Carbohydrates: 567.9 g
Fat: 0 g
Fibre: 0 g