Hummus

Hummus

3.7 6 ratings

Prep. 10min

Total 9 h 20min

8 porzioni

Ingredients

40 g di semi di sesamo
180 g di ceci bianchi secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
1000 g di acqua calda
2 spicchi di aglio
20 g di olio di sesamo
60 g di olio di oliva
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprica dolce
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.2 g

Calories 891 kJ / 213 kcal

Fat 14 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

You might also like...

Albumi montati a neve

5min

Dal di lenticchie

35min

Crostata al rabarbaro

55min

Risotto alla barbabietola con saltimbocca

45min

Hummus

10min

Guacamole

5min

Vinaigrette di senape e aneto

No ratings

Hummus

5min

Couscous all'arancia con salmone al vapore

35min

Gazpacho

1 h 15min

Powerballs (ricetta vegana)

15min

Naan al coriandolo

1 h 15min