Pâté uranais

Pâté uranais

3.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 50min

16 parts

Ingredients

Garniture

400 g de raisins de Smyrne
30 g d'eau
20 g de sucre
1 c. à soupe de kirsch
¼ c. à café de cannelle moulue

Pâte

500 g de farine
1 sachet de poudre à lever
200 g de sucre
1 c. à café de sel
180 g de beurre froid, coupé en morceaux
80 g de cidre
80 g de crème acidulée, toutes sortes

Finition

1 œuf battu pour badigeonner

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 5 g

Calories 1435 kJ / 343 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bon app, les Suisses! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Salade verte croquante au quinoa

Salade verte croquante au quinoa

1 h

Tarte Tatin

Tarte Tatin

No ratings

Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet

Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet

40min

Poulet oriental au couscous

Poulet oriental au couscous

45min

Pain vaudois à la croix

Pain vaudois à la croix

13 h 30min

Chili con carne

Chili con carne

No ratings

Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices

Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices

3 h

Bretzels

Bretzels

1 h 15min

Beignets au sérac

Beignets au sérac

No ratings

Carac rouge

Carac rouge

19 h 30min

Croustillant au chocolat et aux framboises

Croustillant au chocolat et aux framboises

16 h

Sirop de gingembre

Sirop de gingembre

1 h