Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La garniture
- 80 g de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao, en morceaux
- 1 œuf
- 1 c. à café de sel de mer en gros grains
- 400 g de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
- 1 fève
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1542 kJ / 371 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Vin chaud
20 min
Gâteau aux carottes argovien
2h
Soufflé au chocolat
40 min
Moelleux au chocolat
1h 30 min
Assortiment de truffes au chocolat
45 min
Amandes cacao moka
50 min
Mille-feuille pomme-safran
No ratings
Mille-feuilles
2h 25 min
Pavé au chocolat épicé
12h
Tiramisu fraises-sureau
3h 15 min
Gâteau choco-coco
40 min
Forêt noire
2h 30 min