Biberlis d'Appenzell

Biberlis d'Appenzell

5.0 4 ratings

Prep. 40min

Total 2 h 20min

10 parts

Ingredients

Pâte

1 c. à soupe d'eau de rose selon les goûts
120 g de miel
80 g de sucre
2 c. à soupe d'huile de colza
40 g de lait
250 g de farine bise et un peu plus pour abaisser la pâte
½ c. à café de poudre à lever
1 c. à café de cannelle moulue
½ c. à café de clous de girofle, moulus
1 pointe de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pointe de couteau de cardamome en poudre
1 jaune d'œuf

Garniture

200 g d'amandes entières, émondées
40 g de sucre
1 c. à soupe d'eau de rose
1 blanc d'œuf
40 g de miel

Finition

1 - 2 c. à soupe d'eau pour badigeonner
3 c. à soupe de lait pour badigeonner

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 8 g

Calories 1406 kJ / 336 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bon app, les Suisses! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Cake au citron vert

1 h

Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes

8 h 15min

Cantucci sans gluten

1 h 30min

Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles

1 h 50min

Tarte aux pommes avec la râpe Thermomix®

1 h 15min

Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester

No ratings

Muffins au chocolat avec le Nester

40min

Tarte aux amandes

1 h 30min

Cookies

50min

Cupcakes aux carottes

50min

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

1 h 10min

Chaussons aux pommes

2 h 40min

Show all

Show all