Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'amandes, entières, décortiquées
- 250 g de farine, et un peu plus pour fariner
- ½ c. à café de sel
- 150 g de sucre
- 125 g de beurre, froid, en morceaux
- 125 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
-
150
g de sérac
or 150 g de ricotta fraîche - ½ c. à café de cannelle moulue
- 2 c. à soupe de raisins de Smyrne
- 1 c. à soupe de jus de citron, selon les goûts
- 2 c. à soupe d'eau, pour badigeonner les bords
-
2000
g d'huile
or 2000 g d'huile de coco hydrogénée
- Nutrition
- per 1 morceau/part
- Calories
- 1520 kJ / 363 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 24 g
In Collections
Alternative recipes
Pain paysan
3小時
Gâteau aux carottes argovien
2h
Sbrinz râpé
5min
Biscottes d’épeautre
6h
Pains de Saint-Gall
26小時 30 分
Gâteau des rois
2h 15min
Duo de mini-tresses au beurre
2h 10min
Bonhomme en pâte
2h 10min
Pâte de base pour pain
24h 30min
Tourte au kirsch de Zoug
4h
Roulé à l'orange
30min
Pain tessinois
1h 50min