Fastenwähe di Basilea

Name: Fastenwähe di Basilea
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 200 g di latte; 175 g di burro; ½ cubetto di lievito fresco; 1 cucchiaino di zucchero; 500 g di farina; 2 cucchiaini di sale; 1 tuorlo d'uovo; 1 cucchiaio di semi di cumino

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Prep. 20min

Total 2 h

12 pezzi

Ingredients

200 g di latte
175 g di burro a pezzi
½ cubetto di lievito fresco (circa 20 g), sbriciolato

1 bustina di lievito secco, (7 g)
1 cucchiaino di zucchero
500 g di farina
2 cucchiaini di sale
1 tuorlo d'uovo sbattuto
1 cucchiaio di semi di cumino (optional)