
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de aceite de oliva
-
600
g de solomillo de ternera en tiras de 1x1x4 cm
or 600 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 30 g de agua
- 10 g de maicena
-
½
cucharadita de concentrado de caldo de carne
or ½ pastilla de caldo de carne - 1 cucharadita de mostaza inglesa u otro tipo de mostaza (p. ej. de Dijon)
- 200 g de nata
- 250 g de champiñones en cuartos
- 50 g de pepinillos en vinagre cortados en tiras (optional)
- perejil fresco picado para espolvorear
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 524 kcal / 2193 kJ
- Protein
- 34.7 g
- Fat
- 40.2 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fibre
- 1.3 g
- Saturated Fat
- 18.2 g
- Sodium
- 774.2 mg