Carne gobernada en cocción lenta

Carne gobernada en cocción lenta

4.4 305 ratings

Prep. 45min

Total 3 h 45min

4 raciones

Ingredients

70 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
200 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
750 g de patatas de guarnición
500 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 661.1 mg

Protein 56.2 g

Calories 2530 kJ / 605 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 37.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carnes a fuego lento - Cubrecuchillas 13 Recipes
Spain

You might also like...

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Fusilli con pollo y verduras

40min

Lasaña de tortillas con boloñesa

1 h 10min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 h 15min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3 h 15min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 h 20min

Conejo a la huertana

45min

Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados al vacío

2 h 10min

Solomillo Wellington

2 h

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1 h

Pollo a la cazadora

40min

Pierna de cordero al romero con patatas

1 h

Show all

Show all