Bröselknödel

Bröselknödel

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Prep. 15min
Total 40min
36 Stücke

Ingredients

  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    2 Stängel
  • Butter in Stücken
    150 g
  • Milch
    260 g
  • Semmelbrösel (optional) je nach Feuchtigkeit der Masse 10-50 g mehr
    150 g
  • Semmelwürfel
    90 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Muskat, gemahlen
    2 - 3 Prisen
  • Wasser
    1000 g
    1000 g klare Suppe

Nutrition per 1 Stück

Calories 62 kcal / 261 kJ
Protein 2 g
Fat 4 g
Carbohydrates 5 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 118 mg

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