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Salada de quinoa com feijão-preto

Salada de quinoa com feijão-preto
4.7 59 rating
Prep. 5min
Total 20min
4 doses
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Ingredients

Molho
  • corintos
    30 g
    30 g Passas de uva
  • azeite
    60 g
  • vinagre balsâmico
    20 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • amêndoa
    20 g
  • orégãos
    1 c. chá de
Salada
  • água
    550 g
  • sal
    1 c. chá de
  • quinoa
    200 g
  • espinafres frescos cortados em juliana
    100 g
  • milho cozido escorrido
    150 g
  • feijão-preto cozido escorrido
    250 g
  • tomate-cereja cortado em quartos
    150 g
  • cebolinho picado
    15 g
  • coentros só as folhas
    10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 14 g
Calories 1870 kJ / 447 kcal
Fat 20 g
Fibre 11 g
Carbohydrates 49 g

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Revista Janeiro 2019 30 Recipes
Portugal

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