Compatible versions
Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les moelleux
- 150 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- farine, pour les moules
- 100 g de poudre d'amande
- 160 g de sucre glace
- 50 g de fécule de maïs
- 5 blancs d'œufs
La crème mascarpone au Grand Marnier®
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- 15 g de Grand Marnier®
- 2 c. à café de sucre vanillé (1 sachet)
Le dressage
- 200 g de figues fraîches, coupées en quartiers
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 740.8 kJ / 178.4 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 11.3 g
- Fat
- 13.1 g
- Saturated Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 18.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Tiramisu à l'italienne
4h 40min
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Naked cake, chantilly et framboises
1h 30min
Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco
1小時 25 分
Crème fouettée Passion
5min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15min
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12h
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2h 20min
Gâteau à la vanille et aux amandes
3h 30min
Mousse surprise
14h
Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange
1h 50min
Crème fouettée au basilic
2h 10min