Sabayon aux raisins

Sabayon aux raisins

4.7 6 rating

Prep. 5min

Total 15min

6 portions

Ingredients

3 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
150 g de vin pétillant, type prosecco
1 c. à soupe de jus de citron
500 g de raisins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 701 kJ / 168 kcal

Fat 3 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du RAISIN 10 Recipes
France

You might also like...

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 h 10min

Gratin de figues

25min

Pêches pochées, framboises, amandes

45min

Pêche pochée au thym

3 h 20min

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Gratin de raisin en sabayon

20min

Poires au vin rouge

3 h 20min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12 h 20min

Sabayon de fruits exotiques

30min

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35min