
Devices & Accessories
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
Prep. 40min
Total 1 h 20min
6 porcji
Ingredients
Pulpety z indyka z pęczakiem
-
oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia dolnej części przystawki Varoma i wkładu Varomy
-
50 g migdałów, blanszowanych
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości np. z uda, bez białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
1 jajko
-
10 g musztardy np. sarepskiej
-
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
1 ½ - 2 łyżeczki soli
-
woda ilość do zwilżenia dłoni
-
250 g pęczaku kujawskiego Melvit
Sos pomidorowo-miodowy
-
200 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
3 - 4 ząbki czosnku
-
15 g oliwy z oliwek
-
800 g pomidorów np. malinowych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
-
20 g koncentratu pomidorowego (optional)
-
20 g octu balsamicznego
-
40 g miodu, płynnego
-
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ - ¾ łyżeczki soli
-
bazylia, świeża tylko liście, ilość do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1071.9 mg
Protein
28.7 g
Calories
1628.8 kJ /
389.3 kcal
Fat
10.6 g
Fibre
10.5 g
Saturated Fat
1.6 g
Carbohydrates
47.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

LEKKIE OBIADY IV
20 Recipes
Poland
Poland

PEŁNE ZDROWIA
60 Recipes
Poland
Poland