Helado de canela con salsa de oporto y naranja

Helado de canela con salsa de oporto y naranja

5.0 3 rating

Prep. 10min

Total 11 h 10min

8 porciones

Ingredients

Helado de canela

200 g de leche
300 g de crema batida
100 g de azúcar refinada
100 g de miel
6 yemas de huevo
1 naranja sólo la ralladura
1 rama de canela en trozos
1 vaina de vainilla cortada a la mitad con su pulpa

Salsa

1 naranja sólo la cáscara
40 g de azúcar morena
260 g de jugo de naranja, recién exprimido (3-4 naranjas aprox.)
200 g de vino de oporto
½ cdita de canela en polvo
1 cdita de extracto de vainilla natural

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 0.5 g

Calories 186.8 kJ / 44.6 kcal

Fat 2.1 g

Carbohydrates 5.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES PARA TUS INVITADOS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Ensalada coreana de pepino en espiral

Ensalada coreana de pepino en espiral

25min

Porchetta al horno con salsa de ciruela

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1 h

Fondant con chocolate Oaxaqueño

Fondant con chocolate Oaxaqueño

15min

Wonton de calabaza en caldo dashi

Wonton de calabaza en caldo dashi

2 h 10min

Sopa de poro gratinado con queso cheddar

Sopa de poro gratinado con queso cheddar

50min

Lamingtons (Pastelitos cubiertos de chocolate y coco)

Lamingtons (Pastelitos cubiertos de chocolate y coco)

30min

Mermelada de tejocote y vainilla

Mermelada de tejocote y vainilla

1 h

Gelato de mamey

Gelato de mamey

35min

Coulis de frutos rojos frescos

Coulis de frutos rojos frescos

10min

Pannacotta con salsa de mango

Pannacotta con salsa de mango

4 h 30min

Sopa de cebolla TM6

Sopa de cebolla TM6

55min

Crema de espárragos y queso Brie

Crema de espárragos y queso Brie

30min