Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sos berneński
Prep. 10min
Total 15min
8 porcji
Ingredients
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
-
50 g białego wina, wytrawnego
-
1 łyżka białego octu winnego
-
200 g masła pokrojonego na kawałki
-
4 żółtka
-
1 łyżeczka soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
261.6 mg
Protein
1.5 g
Calories
885.3 kJ /
211.6 kcal
Fat
22.1 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
13.5 g
Carbohydrates
1.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
PROSTE POMYSŁY
214 Recipes
Poland
Poland
SOSY NA ZIMNO
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim
5min
Remoulade
10min
Sos holenderski – 500 ml
15min
Sos holenderski – 250 ml
15min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1 h
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 h 15min
Sos z czerwonego wina
40min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1 h
Sos maślany (sos beurre blanc)
35min
Kremowy dressing francuski
10min
Sos béarnaise
20min
Sos holenderski
15min