Injera (pane eritreo fermentato)
TM5 TM6

Injera (pane eritreo fermentato)

4.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 400 g di acqua
  • 100 g di farina di mais bramata
  • 70 g di farina integrale
  • 150 g di farina tipo 00
  • 5 g di lievito di birra fresco

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
485 kJ / 116 kcal
Protein
3.4 g
Carbohydrates
24.4 g
Fat
0.5 g
Fibre
1.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes