Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g di sorgo
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 15 pomodori datterino a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 filetti di platessa, puliti
- 10 fili di erba cipollina fresca
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1200 g di acqua calda (non bollente)
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- ½ peperone, pulito e a listarelle
- 100 g di fagiolini verdi freschi, puliti
- 1 carota, pelata e a rondelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1795 kJ / 429 kcal
- Protein
- 34.5 g
- Carbohydrates
- 51.8 g
- Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 7.8 g
Alternative recipes
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50 min
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40 min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20 min
Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini
30 min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1h 10 min
Riso venere con radicchio rosso e pollo
3h 30 min
Riso integrale al pesto di rucola
45 min
Riso venere con crema di zucca e pistacchi
1h
Frittata zucchine, carote e cicoria
50 min
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
1h 5 min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55 min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 min