Wytrawne placki dyniowe z musem malinowym
TM6 TM5

Wytrawne placki dyniowe z musem malinowym

3.8 (43 ratings)

Ingredients

Mus malinowy

  • 250 g malin, świeżych
    or 250 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 20 g syropu z agawy
    or 20 g miodu, płynnego
  • 1 szczypta cynamonu, mielonego

Placki dyniowe

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 500 g miąższu dyni, pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 2 jajka, rozm. M
  • 60 g jogurtu greckiego
  • 130 g mąki orkiszowej razowej, Melvit
  • 2 - 3 szczypty cynamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • olej rzepakowy, ilość do smażenia placków
  • mięta, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
416.6 kJ / 99.5 kcal
Protein
3.6 g
Carbohydrates
11.4 g
Fat
5.3 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes