Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf

Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf

4.1 299 ratings

Prep. 25min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Pinienkerne
30 g
Butter, gesalzen und etwas mehr zum Anbraten
70 g
Kartoffeln in Stücken
800 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Wasser
250 g
grüne Bohnen (3-4 cm)
600 g
Bohnenkraut abgezupft
2 Stängel
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut in Stücken (5 cm)
500 g
Zitronensaft
1 EL
Pfeffer zum Würzen
Sahne
100 g
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
1 Zweig

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g

Calories 2438 kJ / 582 kcal

Fat 31 g

Fibre 7.4 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 4/2019 44 Recipes
Germany

You might also like...

Panierter Körner-Lachs mit Porree-Kartoffel-Stampf

40min

Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf

50min

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1 h

Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce

45min

Maischolle mit Speckbutter und Drillingen

45min

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

40min

Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce

45min

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45min

Kabeljau in Senfsauce

40min

Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce

35min

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1 h 15min

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

50min