Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g Roastbeef, flach, ohne Fettdeckel
- 400 g Strauchtomaten, geviertelt
- 10 Basilikumblätter, frisch
- 2 EL Essig
- 9 Prisen Salz
- 1 Prise Zucker
- 3 TL Senf, grob
- 5 EL Öl
- Pfeffer zum Würzen
- 400 g Brokkoliröschen
- 500 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 2 EL Butter
- 50 g Milch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2396 kJ / 571 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 28 g
In Collections
Alternative recipes
Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme
1h 10 min
Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen
1h 10 min
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1h 50 min
Schweinefilet auf Paprikagemüse
55 min
Schweinefilet mit Senfsauce
50 min
Kasseler mit Grüner Sauce
40 min
Kabeljau mit Blumenkohlpüree
50 min
Rinderfilet im Speckpäckchen
50 min
Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse
2h
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10 min
Marinierte Rinder-Hüftsteaks
3h 15 min
Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni
50 min