Risotto mit Basilikum

Risotto mit Basilikum

4.5 422 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
75 g
Schalotten
2
Knoblauchzehen
2
Staudensellerie-Stangen (70 g), in dünnen Scheiben
2
Olivenöl
40 g
Risottoreis
300 g
Gemüsebrühe heiß und kräftig im Geschmack
850 g
Butter
20 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Basilikum abgezupft, Blätter in feinen Streifen
1 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 2001 kJ / 478 kcal

Fat 21 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach Lecker 63 Recipes
Germany

Einfach Lecker 63 Recipes
Austria

You might also like...

Risotto mit Spargel und Mangold

45min

Rucola-Risotto

35min

Spinat-Käse-Spätzle

20min

Linsen mit Balsamico

25min

Kürbiskern-Pesto

10min

Gemüse-Fritatta mit Kresse

1 h

Kürbisgemüse mit Speck

30min

Linguine mit Zucchini-Carbonara

30min

Gemüsecurry

40min

Spinat-Risotto mit Safrancreme

40min

Süßkartoffel-Cremesuppe mit Orange

30min

Polenta mit Spinat und Käse

1 h