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Gaufres patate douce et épices

Gaufres patate douce et épices
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Prep. 20min
Total 50min
10 pièces
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Ingredients

  • 80 g d'emmental coupé en cubes
  • 300 g de patates douces détaillées en cubes
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 2 pincées de cumin en poudre
  • 2 pincées de graines de fenouil
  • 80 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le gaufrier
  • 300 g de lait
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 2 œufs
  • 250 g de farine de blé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 4.9 g
Calories 748.7 kJ / 179 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 20.2 g

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France

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