Pain aux pistaches
TM6 TM5 TM31

Pain aux pistaches

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Ingredients

  • ½ c. à café de sel
  • 100 g de farine d'épeautre
  • 280 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 250 g d'eau
  • 100 g de pistaches, décortiquées et non salées, concassées grossièrement

Nutrition
per 1 part
Calories
1073.8 kJ / 254.3 kcal
Protein
7.7 g
Carbohydrates
46.8 g
Fat
3.3 g
Fibre
3.7 g

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