Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arepas Teig
- 320 g Maismehl, vorgekocht (siehe Tipp)
- 470 g Wasser
- 1 ½ - 2 TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 260 g Zwiebeln, geviertelt
- 20 g Lauch, in Stücken
- 3 - 4 Knoblauchzehen
- 500 g Kalbfleisch, von der Schulter, in 3 Stücken
- 1000 g Wasser
- 2 TL Salz
-
100
g rote Paprikaschoten, in Stücken
or 100 g gelbe Paprikaschoten, in Stücken - 50 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- 200 g Tomatensauce
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 100 g Cheddar Käse, gerieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3403 kJ / 814 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 92 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto Milanese
35min
Tres Leches
2h
Falafel mit R'gaif-Fladenbrot und Tahina
1h 25min
Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto
4h 40min
Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)
3h
Chili Chorizo Dog
2h 50min
Eier in Dijonnaise
35min
Reis mit Meeresfrüchten
1h 15min
Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse
40min
Venezolanische Arepas mit pulled chicken
40min
Burritos mit Huhn San Fernando
45min
Banoffee Pie
1h 15min