Empanadas mit Thunfisch

Empanadas mit Thunfisch

4.4 10 ratings

Prep. 50min

Total 2 h

24 Stück

Ingredients

Empanada Teig

Wasser
130 g
frische Germ
25 g
Zucker
1 Prise
Weißwein
60 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
450 g
Salz
1 TL
Schweineschmalz
60 g

Thunfisch Füllung

hartgekochte Eier geschält
3
Olivenöl (oder Öl vom Thunfisch)
50 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Zwiebeln halbiert
150 g
rote Paprika in Stücken
180 g
grüne Paprika in Stücken
120 g
passierte Tomaten
250 g
schwarze Oliven, entkernt
50 g
Salz
¾ TL
Cayennepfeffer
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Thunfisch in Öl, in der Dose gut abgetropft
300 g
Ei verquirlt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g

Calories 697 kJ / 167 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Picknick 24 Recipes
Austria

You might also like...

Zottelige Kokosmonster

9 h 30min

Bagels mit Schinken-Jam und Spiegeleiern

3 h

Brownies mit Ribiselsorbet

5 h

Fischburger mit Koriander Mojo

45min

Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln

45min

Soufflierte Zwetschken

40min

Karamellisierte Blätterteigcremetörtchen

1 h 5min

Polentaauflauf mit Schweinsragout

1 h 50min

Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)

3 h

Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta

1 h 45min

Pizza Wraps

1 h 15min

Apfelkuchen mit Weinteig

1 h 15min