Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

3.8 10 rating

Prep. 20min

Total 40min

2 unidades

Ingredients

Cocción de langostas

250 g de agua
2 langostas vivas (aprox. 500-600 g c/u)
4 cucharadas de sal gorda

Masa

160 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Salsa Alfredo

60 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
200 g de nata
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Cobertura

200 g de cebolla en juliana
30 g de mantequilla

Montaje

10 - 20 g de hojas baby de ensalada variada
2 cucharadas de huevas de mújol
2 cucharadas de huevas de salmón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 3322.7 mg

Protein 82.4 g

Calories 5389 kJ / 1289 kcal

Fat 60.9 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 32.3 g

Carbohydrates 103 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

40 años 100 Recipes
Spain

Pizza gourmet 5 Recipes
Spain

You might also like...

Goxua (País Vasco)

1 h 35min

Roscón Kinder

10 h 30min

Mini eclairs de frambuesa

3 h

Masa para empanada con levadura

1 h 20min

Pie de chocolate y merengue

10 h

Pollo teriyaki

2 h 5min

Bao buns vegetarianos

40min

Piononos de chocolate y fresa

30min

Ravioli de ricota y jamón con crema de salvia

1 h 45min

Baguette

3 h 45min

Mayonesa a la francesa

5min

Albóndigas de atún con salsa teriyaki

30min