Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico

Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico

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Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni

Ingredients

  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaino di fili di erba cipollina fresca a pezzetti
  • 1 spicchio di aglio a metà
  • 4 filetti di gallinella di mare (600 g totali)
  • 200 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
  • 120 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
  • 160 g di piselli surgelati
  • 4 pizzichi di sale
  • 20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 500 g di acqua

Nutrition per 1 porzione

Calories 344 kcal / 1439 kJ
Protein 32 g
Fat 16.3 g
Carbohydrates 17.3 g
Fibre 1.7 g

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