Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 20 g d'huile d'olive, et plus pour graisser
- 250 g de riz basmati
-
4
filets de saumon frais, sans peau (125 g pièce)
or 4 filets de saumon surgelés, sans peau, décongelés (125 g pièce) - ¼ c. à café de poivre noir, moulu
- 60 g d'oignon, coupé en 2
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre
- 400 g de crème liquide 35% m.g.
-
2
c. à café bombées de pâte de bouillon de légumes
or 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l), émiettés - 1 ½ c. à soupe de purée de tomates
-
2
brins d'aneth fraîche, les feuilles uniquement, hachés
or 1 c. à café d'aneth déshydratée - 1 - 2 pincées de piment, sec, en flocons, selon vos goûts (optional)
- 1 c. à café de maïzena
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3569 kJ / 853 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 55 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
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Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min
Cuire du riz long complet
55 min
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45min
Cuisson du riz jasmin
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Sauce béchamel
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Cuisson du riz basmati
35 min
Pain à effeuiller aux œufs et tomates séchées au soleil
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Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
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Pâtes au poulet, champignons et haricots verts
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Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre
1h
Éplucheur Purée de pommes de terre
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