Purée de pommes de terre classique
TM6 TM5 TM31

Purée de pommes de terre classique

4.4 (64 ratings)

Ingredients

  • 1000 g de pommes de terre farineuses (p. ex. Russet), pelées et coupées en cubes (2 cm/¾ po) (voir Conseil)
  • 350 g de lait
  • 1 c. à thé de sel
  • 30 g de beurre non salé en cubes
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • poivre noir frais moulu, au goût
  • persil frais ciselé, pour le dressage

Nutrition
per 1 portion
Calories
1263.3 kJ / 302 kcal
Protein
8.1 g
Carbohydrates
48.3 g
Fat
9.3 g
Saturated Fat
5.7 g
Fibre
5.5 g
Sodium
641.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes