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Christmas Cake

Christmas Cake
4.3 171 ratings
Prep. 15min
Total 2 h 30min
12 Stücke
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Ingredients

  • Trockenobst, gemischt in Stücken
    400 g
  • Wasser
    115 g
  • brauner Zucker
    120 g
  • Weinbrand und etwas mehr zum Beträufeln
    115 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    125 g
  • Natron
    ½ TL
  • Lebkuchengewürz
    ½ TL
  • Ei
    1
  • Mehl
    250 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Mandeln gemischt, mit Haut und blanchiert, zum Garnieren
    70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 1398 kJ / 334 kcal
Fat 13 g
Carbohydrates 50 g

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