Skelettköpfe
TM6 TM5

Skelettköpfe

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Ingredients

Milchbrötchen

  • 450 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 295 g Milch
  • 15 g frische Hefe
  • 40 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 40 g Zucker
  • 2 Prisen Salz

Dekoration und Fertigstellung

  • 50 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
  • Erdbeerkonfitüre, verrührt, nach Geschmack

Nutrition
per 1 Stück
Calories
554 kJ / 132 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
21 g
Fat
3 g
Fibre
1.1 g

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