Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Sultaninen
- 50 g Wasser, heiß
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Peperoni, rot, halbiert, entkernt, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 20 g Tomatenmark
- 300 g Zucchini, in Stücken (3 cm)
- 200 g Aubergine, in Stücken (3 cm)
- 100 g Staudensellerie, in Stücken (2 cm)
- 1 TL Salz
- 1 geh. TL Oregano, getrocknet
- 25 g Pinienkerne
- 40 g Rotweinessig
- 20 g Kapern, klein
- 150 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- 12 Scheiben Ciabatta
- 3 Stängel Basilikum, abgezupft, grob zerzupft
- 15 g Parmesan, in Späne gehobelt
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 487 kJ / 116 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Sauce alla Puttanesca
25min
Tabouleh mit Aprikosen
35 分
Tagine mit Seeteufel
1小時
Tortilla mit Oliven-Tapenade
35 分
Bruschette mit Bohnen und Thunfisch
30 分
Ein Stück Urlaub im Glas – Grüne Tapenade
10 分
Ribollita mit Petersilien-Zitronen-Öl
50 分
Gemüse-Taboulé
1小時 45 分
Linsentatar mit Räucherforelle
45 分
Gazpacho Andalusia
40 分
Tarte Tatin mit Tomaten
1h 40 min
Aubergine-Parmaggiana
1小時 10 分